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中新网太原10月18日电 (记者高小奇)10月18日，2024年山西省食品安全宣传周活动启动仪式在晋中市平遥县举行，旨在突出宣传“诚信尚俭共享食安”主题，引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，带动引领全社会积极参与食品安全治理，构建完善共建共治共享的食品安全格局。

山西省副省长、省食药安委副主任汤志平宣布活动启动。启动仪式上，晋中市平遥县、山西平遥牛肉集团公司、平遥四季相约酒店管理有限公司、平遥现代工程技术学校等相关负责人围绕落实食品安全属地管理责任、企业落实食品安全主体责任、保障旅游景区食品安全、保障校园食品安全分享了经验。网约配送员和在校学生作为食品安全社会监督员代表进行发言并承诺。

随后举行了2024年山西省食品安全突发事件(Ⅱ级)应急演练。此次演练取材于真实案例，模拟劳动节假期期间因游客购买旅游景区内所售卖的受金黄色葡萄球菌污染的当地特色食品米乐|米乐·M6官网，食用后引发全省多地出现食源性疾病的事件，综合研判事态后按规定启动山西省食品安全突发事件(Ⅱ级)应急响应，迅速有效开展调查处置和舆情应对。

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例如，黑龙江省人民检察院党组副书记、常务副检察长杜学毅，已任最高检经济犯罪检察厅（第四检察厅）厅长；应急管理部国家减灾中心党委书记、副主任魏振宽，已任山西省应急管理厅党委书记；商务部自贸区港建设协调司司长杨正伟，已任中国（上海）自由贸易试验区临港新片区管理委员会常务副主任；国家公共信用和地理空间信息中心主任门立群，已任宁夏吴忠市委副书记、提名为吴忠市市长候选人；中央纪委国家监委第六监督检查室主任李佰平，已任江苏南京市委副书记；国家民委机关党委副书记、直属机关纪委书记、国家民委巡视工作领导小组办公室副主任（正司级）刘汝鹏，已任青海省商务厅党组书记。