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“传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日beta365手机版登录入口,民间有“补冬”习俗,正如谚语所说“立冬补冬,补嘴空”。南北方因气候和物产不同,食补的方式也各异。在北方,很多人在立冬这天会吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方,立冬进补多采用药膳,如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药,配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。

地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉;立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗;无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子;老南京人一立冬就很注重吃生葱,以抵抗南京冬季的湿寒,谚语说“一日半根葱,入冬腿带风”;草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤;在漳州,立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成;在潮汕地区,立冬时节家家户户吃炒香饭,以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成,还要吃甘蔗,据说“立冬食蔗齿不痛”;在台湾,立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪,实则带有庆丰年、酬劳作的意味,也是一种与寒冬的角力与抗衡。

立冬之后beta365手机版登录入口,我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比,似乎显得不那么繁忙了,但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时beta365手机版登录入口,进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如,海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜,华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外,立冬后空气渐趋干燥,土壤含水较少,此时要注重林区的防火工作。

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蔡达峰副委员长主持会议。杨关林、李巍、李慧琼、向巧、周佑勇、丛斌委员和列席会议的刘忻等同志,围绕进一步深入推进“双一流”建设,完善教师队伍管理激励机制,推动高水平教育开放、深化教育交流与合作,高校服务国家重大战略和经济社会发展,推动现代大学制度建设、不断提升大学治理的法治化水平,改革“双一流”评价指标体系等问题提出询问。

谌贻琴表示,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,经过各方面共同努力beta365手机版登录入口,我国高校“双一流”建设取得显著成绩,走出一条建设中国特色、世界一流大学的新路。国务院及各有关部门将深入学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述,按照党中央决策部署,进一步筑牢坚持社会主义办学方向的思想根基,强化精准服务国家战略和高质量发展需求,深化改革激发高校办学动力和活力,加强资源保障提升发展能力,推动“双一流”建设不断迈上新台阶。

蔡达峰强调beta365手机版登录入口,党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央坚持把教育作为国之大计、党之大计,作出深入实施科教兴国战略、加快教育现代化的重大决策。此次专题询问,是全国人大常委会贯彻落实党的二十大和二十届三中全会精神,依法行使监督职权、加快推进教育强国建设的举措。国务院有关部门要认真研究处理审议和专题询问提出的意见建议,依法按时向全国人大常委会提出研究处理情况的报告。全国人大教育科学文化卫生委员会要加强跟踪监督。