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自1888年创立以来,李锦记始终致力于为全球消费者提供高品质调味品。从1920年首销美国,到上世纪70年代“熊猫牌蚝油”进一步推动美国的“熊猫热”,再到支持北京奥运会、上海世博会和北京冬奥会,李锦记始终以发扬中华优秀饮食文化为企业使命,专注于让全球体验中国味,爱上中国味。百年以来,李锦记与广大厨师和餐饮企业紧密合作,共同传承与创新中国味,推动中华饮食文化的全球传播。

“名菜”创新,体验“中国味”:在菜式创新方面,李锦记将针对各大菜系和餐饮赛道,引领最新口味趋势,联合权威机构不断推出各菜系、赛道的研究成果以及创新菜谱解决方案。同时,对于传统名菜以及名菜新做,将通过多种渠道进行广泛宣传。利用李锦记的全球网络,将这些经典与创新并蓄的中国菜推向更广阔的全球市场,让更多人了解并喜爱上中餐的多样性和独特魅力。

“名厨”培养,传承“中国味”:厨师是传承“中国味”的灵魂人物。李锦记致力于发掘并弘扬优秀厨师,助力打造名厨IP,提升名厨的社会认知度与业界影响力,成为激发新一代从业者的标杆。同时c7c7.cpp官方版苹果,通过李锦记“希望厨师”项目,为经济困难家庭的青年提供烹饪培训与就业机会,为行业注入新鲜活力,为国家乡村振兴带来新动力。此外,利用数字化技术帮助更广泛的厨师群体掌握新技能,激发创新潜能,共同推动餐饮行业发展。

“名店”推广,传播“中国味”:餐厅与餐企是展现中国味道的重要窗口。李锦记依托数百个覆盖多种品类和餐饮业态的产品系列,以及经验丰富的厨务团队,为餐厅餐企提供调味品解决方案,助力餐厅打造独具特色的菜品与口味;而在餐饮企业联合营销方面,通过与文旅部门的合作,以及为当地特色餐厅颁发金匾餐厅认证,帮助他们进一步提升知名度,引流更多追随地道中国味的食客。除此之外,随着餐企的海外市场正在成为第二增长曲线,李锦记依托全球资源致力于赋能餐企成功出海,全方位助力合作伙伴在海外市场扎根、拓展。

在产品定制赋能方面,李锦记已经为国内外多家知名餐饮企业提供了定制化服务,帮助这些企业稳定菜品口味,提升整体出品质量和出菜效率。目前,李锦记的产品线覆盖蚝油、酱油、多种酱料等品类,力求为餐饮客户提供调味品的一站式采购服务。同时,李锦记还可以根据客户需求,提供柔性定制化服务,满足餐饮企业更加细分和多样化的需求。

在营销赋能方面,李锦记在刚过去的国庆期间,首次尝试与重庆文旅合作成为“了不起的中国味”弘扬计划系列活动的首站。李锦记为徐鼎盛、杨记隆府、大刀张等多家重庆特色餐厅授予了首批金匾认证餐厅称号,并结合户外广告资源和线上互动活动,打造了一场集在地文化、历史景点、地方美食于一体的文旅营销活动。这一合作模式,不仅提升了重庆餐饮企业的知名度和影响力c7c7.cpp官方版苹果,还通过餐饮消费带动了相关文旅产业链的发展。

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新京报讯(记者彭镜陶)10月10日,北京丰台区消防救援支队以新生军训为契机,在首都经济贸易大学开展“消防进军训”主题活动,引导新生学习消防知识,为3000余名军训的大一新生上了一堂生动的消防安全“第一课”。学生们体验乘坐云梯车。图源:丰台区消防救援支队在活动现场,消防员开来了特制的消防宣传车,车辆内部有VR模拟灭火逃生游戏、模拟119报警电话、消防知识问答等寓教于乐的游戏和实验。这些游戏和实验让学生们在玩耍中意识到了生活中暗藏消防隐患,并学习了逃生疏散方法。随后,消防员邀请师生们参观灭火及救援装备器材,试穿灭火防护服、体验消防特种车辆、器材c7c7.cpp官方版苹果,详细讲解各种装备器材和服装的功能、用途等c7c7.cpp官方版苹果,也有幸运的学生亲身体验了水枪出水,登上了云梯车。当天晚上,防火监督员为大一新生开展消防安全主题教育。课上,监督员紧紧围绕校园火灾特点,用通俗易懂的语言向学生们讲述了怎样发现和消除身边的火灾隐患、如何正确拨打119报警电话、发生火灾时如何采取正确的方法逃生自救,并且结合典型火灾案例,加深学生们对火灾危害性的认识。除此之外,监督员还通过现场提问等互动方式,检验同学们这一天的学习成果,并耐心回答了他们在生活中遇到的消防安全问题。此次活动,既激发了师生们学习消防知识的热情,又提升了大一新生的消防安全意识,为创造良好的校园消防安全环境奠定了基础。编辑 杨海 校对 赵琳