市场监督管理总局：餐饮浪费势头得到初步遏制

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人民网三评“直播答题”之三：别让铜臭气息误导“游戏”

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“依托上海海关研发的‘进境水果冷处理大数据智能比对应用’使得判定时间减少至1秒钟内，进一步提升了通关时效，实现了海关监管智能化。”上海外高桥港区海关查验十科副科长罗臻表示。自2021年9月试点至今，进境水果冷处理大数据智能比对应用已对2300万条数据实现秒速验核，有效提升进口水果通关效率。自今年10月9日起，全国口岸已全部推广应用这一做法。

在上海浦东国际机场进口水果检疫专用作业房内，2024/25产季首批智利车厘子正在接受海关植物检疫专家的入境检疫。“我们落实进口新鲜车厘子‘三看’。‘一看’核实随附植物检疫证书、原产地证等资料是否齐全，查验外包装标签标识等是否合格；‘二看’开箱查验入境数量、规格、重量等，与报关单、证书是否一致，感官查验外观，有无虫害、腐败变质、植物病害症状等；开展‘红糖水筛’后‘三看’是否有实蝇等有害生物出没情况。”上海浦东国际机场海关水果检疫专家董璐瑶介绍道。

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针对当地菜品普遍菜码大、份量多、容易产生浪费的特点，坚持线上线下同步发力全面推广“小份菜”。线上，通过各级新闻媒体、融媒体平台发布推广“小份菜”“半份菜”宣传倡议，广泛凝聚共识；线下凤凰彩票官网app下载新版，在旅游景区、大型餐饮单位等重点场所设置“小份菜”提示牌，标明价格、配菜、分量描述等关键信息，积极推广“小份菜”“半份菜”“双拼菜”，为消费者提供更加多元的就餐选择。

号召全市餐饮单位与市食安办共同为消费者免费提供打包盒，助力形成“剩菜打包、避免浪费”的良好氛围，引导广大消费者强化节约意识。活动得到市烧烤协会全体会员单位、主城区26家大中型餐饮单位等积极响应和支持，并逐步向周边县区餐饮单位拓展。今年以来，已开展3期，累计向消费者免费提供打包盒5万余个。“打包盒免费送”正成为当地餐饮行业新的风向标，吸引越来越多的餐饮店铺积极参与其中。

“一包”是指市场监管部门在食品生产经营主体开业前，赠送一个包括制止餐饮浪费指导手册等在内的宣传教育“入市大礼包”，目前已发放3000份。“一奖”是指“光盘积分奖励卡”，消费者“光盘”即可获得积分卡。目前已从自助餐厅推广至100多家大中型餐饮酒店，兑换礼品5万余份。“一台”是指“免费爱心送”柜台，全市共设置35个。今年以来累计赠送临期食品和边角料食品3000公斤，超1万人次获赠。