“传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日,民间有“补冬”习俗澳威斯尼斯人wns8888,正如谚语所说“立冬补冬,补嘴空”。南北方因气候和物产不同,食补的方式也各异。在北方,很多人在立冬这天会吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方,立冬进补多采用药膳,如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药,配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。
地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉;立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗;无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子;老南京人一立冬就很注重吃生葱,以抵抗南京冬季的湿寒,谚语说“一日半根葱,入冬腿带风”;草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤;在漳州,立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成;在潮汕地区,立冬时节家家户户吃炒香饭,以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成,还要吃甘蔗,据说“立冬食蔗齿不痛”;在台湾,立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪,实则带有庆丰年、酬劳作的意味,也是一种与寒冬的角力与抗衡。
立冬之后,我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比,似乎显得不那么繁忙了,但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时,进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如,海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜,华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外,立冬后空气渐趋干燥澳威斯尼斯人wns8888,土壤含水较少,此时要注重林区的防火工作。
大湖之南丨2024中国新媒体大会,跟着记者去找“新”在哪下载安装?医保药品目录将扩容好用吗?
作者: 司马兰彦 2024年11月07日 13:53620.22MB
查看183.64MB
查看79.8MB
查看847.57MB
查看
网友评论更多
957尹苛乐u
网友爬山发现干尸 刑警已介入🏦🏧
2024/11/07 推荐
187****8113 回复 184****557:土耳其伊兹米特省一炼油厂发生爆炸伤亡不明📞来自鹰潭
187****7473 回复 184****2571:叶舟长篇小说《敦煌本纪》研讨会在北京举行🕛来自青岛
157****3449:按最下面的历史版本🐬🕷来自高邮
4897窦成羽760
A股“回血”重现普涨!“人形机器人”刷屏卖方朋友圈⛨♡
2024/11/06 推荐
永久VIP:学者:完善大学排名评价指标,避免出现引进“水博士”怪象🎙来自桐乡
158****1804:国家广播电视总局举行2024年“视听中国”优秀短视频征集展示活动发布会🏃来自辛集
158****2345 回复 666🎿:体坛世家逆天颜值惊呆网友☦来自周口
762戚勤菁vl
文旅部提醒游客春节出游做好个人防护 减少旅途风险📜❄
2024/11/05 不推荐
穆晓羽qe:中美循环经济专家对话汇报会成功举办☝
186****1383 回复 159****3704:天津:持续发布大雾黄色预警 交通受影响🕔