冬季清火有妙招

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据悉，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区福州体验中心位于福州市鼓楼区，共有三层，面积超400平方米kaiyun，一层为产品展示及销售区，通过现场图文科普，展示贺兰山东麓不同子产区的风土特点，在售来自皇蔻酒庄、古城人家酒庄、青云酒庄、维加妮酒庄、罗兰玛歌酒庄、兴宇酒庄、汇达阳光生态酒庄、紫玉甘城酒庄、御马酒庄、贺兰红酒庄、江源酒庄、西鸽酒庄的四十余款产品。二层为葡萄酒教育区kaiyun，不定时面向广大葡萄酒爱好者开展贺兰山东麓产区课程。三层为餐酒搭配品鉴区，可以在这里感受不同酒款与食材搭配所带来的味蕾碰撞。

同步举办的推介会上kaiyun，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会向福州山之海商贸有限公司授予“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区福州体验中心”牌匾，来自中国农业大学专家及宁夏葡萄酒庄负责人等人进行了贺兰山东麓葡萄酒产区推介，现场还开展了节目演艺、趣味抽奖、直播推介、品鉴交流、展示销售等活动，吸引福州市民及游客前来参与和品鉴。

宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。得益于昼夜温差较大、黄河灌溉便利等风土特征，酿酒葡萄具有“香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调”等特征，葡萄酒具有“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”的典型中国风格和东方特质。2021年，国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会两个“国字号”平台落户宁夏。如今，进入国家层面的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业进入高质量发展的新时期。

2023年，贺兰山东麓产区品牌位列中国第一、世界第四，“贺兰山东麓葡萄酒品牌价值”330.07亿元，入选“中国品牌十年路典型案例”，推动宁夏葡萄酒产业踏上了追寻“紫色梦想”的“快车道”。今年，央视热播剧《星星的故乡》再一次把宁夏推向全球视野，宁夏葡萄酒已成为宁夏对话世界的语言，世界认知宁夏的“紫色名片”，酿造有品质的葡萄酒已经成为宁夏人的共识和行动。